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うどん 秋月
小倉の旦過近く、北九州市立医療センター裏のうどん『秋月』。 定番のうどんメニューから季節替りの変わり種うどんまで、幅広く取り揃えている人気のうどん屋です。 また、うどん出汁で作る優しい味わいのお鍋もおすすめ！ 夜は居酒屋として、仕事終わりの一杯や仲間との忘年会にもご利用いただけます。 お気軽に〆のうどん利用から、しっかりお食事の方まで皆様のお越しをお待ちしております。
おすすめポイント
出汁のプロ
「出汁屋」から学んだ素材が活きる”出汁”。 うどんの命ともいわれる“出汁”の研究に研究を重ね、辿り着いた究極の出汁です。出汁について知り尽くしたプロである出汁屋さんから学び、うどん出汁の美味しいものを試作を重ねて編み出し完成させました。【国産無添加を使用】
季節によって変える粉
研究を重ね辿り着いた食感！喉ごし滑らかな自家製”麺”。 うどん麺を作るうえで重要なのが粉。当店では季節によって粉を変えており、湿度や気温によって異なる粉の性質なので、変わらず美味しい麺を作り上げるため全国 各地から良質なものを取り寄せております
うどんで夜を楽しむ
”うどん居酒屋”
駅近でふらっと寄れる。ゆっくりしてって下さい。